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Lauréat -

Street Butcher


Le repaire des amateurs de viande


Street Butcher

8 rue du 22 Novembre - 67000 Strasbourg

03 88 32 39 44



www.streetbutcher.ninja

et sur Facebook @streetbutcher



Conception

Les Agenceurs /

Nathalie Schmitt, Franck Parent et Fabrice Perez





Le jury a apprécié

  • le concept innovant de cuisson basse température à la texane
  • les deux ambiances chaleureuses : New York avec ses toits, ses escaliers au rez-de-chaussée, des intérieurs sudistes dans l’Amérique des années 1880 pour le premier étage
  • la lumière tamisée